Лето. Дача. Жара. Недалеко небольшой прудик. Мы, как и все, целой семьей выбрались в выходные за город. Решили вечером приготовить вкусное мясо, а именно: цыпленка табака.Режем овощи, готовим закуски и, естественно, подготавливаем цыпленка к запеканию. И тут я обнаруживаю, что забыла взять на дачу одно из самых главных приспособлений – пресс для чеснока. Начинаю думать, что делать, а может быть и вовсе чеснок придется не добавлять. А как тогда? Вкус-то станет другим!
Мои размышления прервала свекровь, вовремя зашедшая ко мне на кухню. Заметив мою растерянность, она тут же спросила, что случилось, и не нужна ли мне помощь. Я рассказываю о том, что не могу придумать, как в такой ситуации натереть чеснок для цыпленка. Свекровь улыбнулась, сказав, что я надумываю проблемы и тут же предложила решение. А точнее, поделилась секретом еще из СССР.
Свекровь взяла обычную терку, которую используют для овощей или сыра, обернула ее в целлофановый пакет с внешней стороны, и к этой ней же приложила зубчик чеснока, быстро, буквально за полминуты, натерла его.
Я удивилась такому необычному выходу из ситуации и, естественно, поспешила ее отблагодарить. Свекровь рассказала, что в СССР такая терка была не у всех, а кому-то она и попросту казалась неудобной, поэтому люди приспособились и придумали более легкий, быстрый и удобный метод для преобразования чеснока. Остальные зубчики я натерла уже сама. Приготовление цыпленка табака было спасено!
А больше всего меня порадовал этот способ уже после застолья, когда настало время мыть посуду. Благодаря пакету чеснок не застрял в терке, а значит мне не пришлось долго и муторно очищать зубчики терки от кусочков, что обычно бывает, когда пользуешься прессом.
Вот такая история, в которой, благодаря смекалке свекрови, оказавшейся в нужное время на кухне, у меня получилось приготовить любимого цыпленка табака моей семьи без изменений в рецепте.
Конечно, сейчас есть много приспособлений для того, чтобы раздавить чеснок, которые стоят копейки, но если вы попали в подобную ситуацию, а использовать нож для таких целей вам не хочется, то обязательно попробуйте этот способ. Помимо функциональности, он еще и быстрый, и порадует вас во время мытья посуды, так как сократит расход вашего времени на этот процесс.
Желаю вам быстрой готовки, вкусной еды и не забывать нужные для приготовления пищи предметы дома во время поездок на природу или загород, умения находить выход из сложных ситуаций такого же, как у моей свекрови!