Содержание
После варки картофеля практически все хозяйки выливают воду из-под него. Но этот отвар полезен: в нем содержатся витамины, микроэлементы и крахмал. Его можно использовать повторно для приготовления еды, ухода за кожей и волосами, очищения серебра и удобрения растений.
Загущение соусов и супов
Крахмал, содержащийся в отваре – это натуральный загуститель. Чтобы получить густые мясные и овощные соусы, можно добавить к ним картофельную воду.
Улучшить вкус супа и сделать его более наваристым поможет этот отвар: на 2-3 литра бульона добавить стакан воды из-под картофеля и кипятить пару минут на сильном огне.
Очищение серебра
С помощью этого отвара можно чистить потемневшее серебро:
- В воду из-под картошки положите серебряные изделия, шарики из фольги и соду (2 ст.л. на литр).
- Кипятите в течение получаса.
- Промойте изделия с мылом.
Есть способ без кипячения:
- Застелите дно кастрюли фольгой.
- Положите в емкость серебро.
- Налейте в кастрюлю картофельно-содовую горячую воду (2 ст.л. соды на 1 литр).
- Оставьте на ночь.
- Утром промойте изделия, положите на полотенце и дайте им высохнуть.
Эти методы очищения не наносят вред металлу, в отличии от химических веществ.
Уход за кожей и волосами
Картофельный отвар подходит для ухода за кожей. Вода, насыщенная витаминами и микроэлементами, может заменить тоник или лосьон. Если протирать ею лицо регулярно, то кожа станет гладкой и нежной.
Картофельная вода придаст блеск сухим и тусклым волосам. Из нее можно сделать маску-компресс:
- Смешайте бальзам и отвар.
- Нанесите маску на корни и длину.
- Оставьте ее на 30 минут.
- Помойте голову шампунем.
- В конце ополосните волосы холодной картофельной водой.
При регулярном использовании маски волосы обретут здоровый блеск, станут гуще и крепче.
Замена молока
Горячий картофельный отвар – это альтернатива молоку при приготовлении овощного пюре: готовое блюдо получится не менее вкусным и воздушным.
Этой водой можно заменить молоко в определенных рецептах выпечки: блинах, оладьях, печенья. На ней пекут домашний хлеб с приятным картофельным послевкусием.
Удобрение для цветов
Отвар из-под картошки благоприятно влияет на рост и внешний вид комнатных растений. Содержащийся в нем калий укрепляет стебли и делает их устойчивыми к заболеваниям. Поливать этим удобрением можно и садовые цветы, и рассаду.
Вода из-под картофеля не должна быть соленой, потому что это будет негативно сказываться на росте и внешнем виде цветов.
