9 способов отчистить пригоревшие кастрюли без нервов и стертых рук

Каждой хозяйке известно, как сложно отчистить пригоревшую кастрюлю. Существует несколько простых и действенных способов вернуть кухонной утвари первоначальный вид без значительных усилий.

Соль

Для чистки пригоревшего казана или чугунной кастрюли потребуется взять кухонную соль. Это мягкий абразив, обладающий свойством впитывать в себя жир.

Благодаря этому доступному средству, можно без труда счистить со стенок посуды пригоревшую кашу. Помогает оно и в борьбе с накипью.

Нужно засыпать в кастрюлю 2-3 крупные горсти соли. Чем больше жира внутри ёмкости, тем большее количество средства используют для её чистки. К соли добавляют немного моющего средства для посуды. Протирают стенки и дно казана бумажной салфеткой до тех пор, пока нагар полностью не сойдет. Затем промывают кастрюлю под проточной водой.

Есть и менее трудоёмкий способ использования поваренной соли для избавления от накипи и нагара. Пригоревшую кастрюлю можно почистить, воспользовавшись концентрированным соляным раствором. Делают это следующим образом:

1. В казан насыпают горсть каменной соли (5-6 ст.л.).
2. Заливают воду (1 л). Тщательно перемешивают до полного растворения соляных кристаллов.
3. Ставят кастрюлю с раствором поваренной соли на огонь. Доводят до кипения.
4. Уменьшают огонь, и кипятят раствор в течение 30-40 минут.
5. Дают жидкости остыть, после чего сливают ее вместе с остатками пригоревшей пищи (в процессе варки они должны сами отойти от стенок).
6. Ополаскивают кастрюлю чистой водой.

Чистка солью не применима для посуды из нержавеющей стали и алюминия. Она ведёт к появлению потемнений на стенках кастрюли. Удалить тёмные пятна потом будет очень сложно.

Сода

Помогает бороться с нагаром на стенках кухонной утвари и пищевая сода. Это дешевое средство обладает хорошими моющими свойствами. Оно устранит не только пригоревшую кашу, но и жирные наслоения снаружи кастрюли или сковороды.

Однако применять соду для чистки эмалированной и стальной посуды нельзя. Есть риск появления потемневших участков на стенках.

От легкого нагара избавляются, насыпав в ёмкость горсть соды и обработав её поверхность жёсткой губкой. От стойкого нагара избавляются иначе:

1. Заполняют пригоревший казан горячей водой.
2. Насыпают ½ стакана пищевой соды. Оставляют на 30-50 минут.
3. Ставят ёмкость с содовым раствором на огонь и доводят до кипения. Кипятят содержимое казана в течение четверти часа.
4. Дают содержимому остыть. Моют посуду привычным образом. Ополаскивают в проточной воде.

Уксус

Очистить пригоревшую посуду поможет и столовый уксус (9%): он эффективно борется с жиром, нагаром, известковым налётом. Однако это средство запрещено использовать для чистки эмалированных кастрюль.

Чтобы устранить нагар со стенок и дна казана, потребуется влить в него уксус и оставить на несколько часов. Посуду желательно завернуть в пищевую пленку, чтобы уксусный запах не витал по кухне. Пригоревший слой будет постепенно размягчаться, и не составит труда соскрести его лопаткой. После устранения нагара посуду моют в проточной воде.

Активированный уголь

Для чистки эмалированной кухонной посуды применяют и таблетки активированного угля.

Сначала пригоревшую кастрюлю чистят обычным способом. Оставшиеся на внутренней поверхности участки нагара потребуется обработать пастой, полученной из толчёных в порошок таблеток (5-6 шт.) и небольшого количества воды (1 ч. л.). Пастообразную массу втирают в проблемные участки и оставляют на 30-40 минут. Нагар, пропитавшийся средством из активированного угля, легко отойдет от стенок. После этого его можно соскрести жесткой губкой. В завершение чистки посуду ополаскивают.

Хозяйственное мыло и клей

Бороться со слоем нагоревшего жира на внутренней и внешней поверхности посуды поможет средство, для приготовления которого берут следующие компоненты:

• воду (кипяток) – 4 л;
• тертое хозяйственное мыло – 1/3 стакана;
• клей ПВА – 1 ст.л.

В кипятке растворяют мыльную стружку и добавляют немного клея. Тщательно перемешивают. В получившееся вещество опускают пригоревшую кастрюлю и кипятят в течение получаса на маленьком огне. После того, как раствор остынет, из него достают посуду и моют под струей проточной воды.

Нагар и загрязнения легко сойдут даже при использовании мягкой поролоновой губки. Способ подходит для чистки любой посуды, в том числе и для эмалированной.

Яблоки

Пригоревшую кастрюлю из нержавеющей стали можно очистить, используя  кислые зелёные яблоки. Нужно снять кожуру с одного килограмма плодов, заполнить ею казан с нагаром, залить водой и варить на слабом огне в течение 15-ти минут.

В процессе варки пригоревший слой размягчится, и его можно будет легко удалить мочалкой.

Лимонная кислота

При отсутствии уксуса, для чистки кухонной посуды можно воспользоваться лимонной кислотой. Но это средство неприменимо для эмалированных изделий.

В пригоревшей кастрюле кипятят воду. После закипания всыпают лимонную кислоту (2 ст. л.), уменьшают огонь и дают раствору покипеть еще 15 минут. Размягчившийся нагар снимают лопаткой, а затем моют посуду.

Рис

Оригинальный способ устранить слой нагара с внутренней поверхности казана – насыпать в него горсть риса, залить крупу водой и проварить в течение 15-20 минут.

После чего останется лишь почистить ёмкость от остатков пригоревшей еды и ополоснуть.

Кола

Бороться с нагаром можно, используя газированный напиток «Кока-Кола», который содержит ортофосфорную кислоту.

Это вещество эффективно удаляет ржавчину, жир, пригоревшую пищу со стенок и дна посуды.

Чтобы почистить кастрюлю, ее заполняют «Кока-Колой» и оставляют на 24 часа. После чего моют ёмкость как обычно.

При сильном нагаре прибегают к кипячению напитка. «Колу» заливают в пригоревший казан, ставят на огонь и кипятят в течение 15 минут. После чего соскребают с внутренней поверхности нагар и ополаскивают.

Метод не применим для чистки никелированных изделий. Кислота, содержащаяся в напитке, может им навредить.